Le réchauffement climatique qui a un impact direct sur les plantations de cacao. Selon certains scientifiques, d’ici une trentaine d’années, il n’y aurait plus de chocolat sur Terre.
Catégorie : GASTRONOMIE
Le Sommet de l’Elevage à Clermont-Ferrand
Le 32ème Sommet de l’Elevage, le Mondial de l’élevage durable, s’est tenu du 3 au 6 octobre dans la Gande Halle d’Auvergne et au Zénith au pied du Puy-de-Dôme.
L’AUVERGNE, L’AUTRE PAYS DU FROMAGE
Les 19 et 20 août derniers, l’association Festi’Bleu a organisé cette fête emblématique et proposé au public de découvrir la fabrication et les saveurs subtiles du Bleu d’Auvergne, par l’intermédiaire d’un programme d’animations, pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
9ème Trophée de la Pétanque gastronomique
Tous les habitués du Trophée de la Pétanque Gastronomique étaient présents le 29 juin au port Yacht Marina pour la soirée de clôture.
Grand Prix de la baguette de tradition française de la ville de Paris 2023
Tharshan Selvarajah à reçu son Grand Prix de la baguette lors de la fête du pain sur le parvis de Notre-Dame, ce samedi 13 mai à 10h45.
ART DE VIVRE, GASTRONOMIE ET DECOUVERTES A LA FOIRE DE PARIS
La 119ème édition de la Foire de Paris se tient porte de Versailles au parc des expositions du 27 avril au 8 mai 2023.
Le Salon du Chocolat « Passion Chocolat » d’Agde
Le Salon du Chocolat « Passion Chocolat » s’est tenu du 11 au 13 novembre dernier au Moulin des Évêques d’Agde.
LE GRAND RETOUR DU MONDIAL DU CHOCOLAT A PARIS
Sur 2 000 m², les visiteurs ont pu découvrir 250 exposants, des ateliers et des démonstrations tout en pouvant déguster toutes sortes de chocolats et pâtisseries.
BOFINGER, L’AUBERGE ALSACIENNE PRES DE LA BASTILLE
La Brasserie Bofinger, rue de la Bastille à Paris (75004) est un lieu à découvrir pendant les Journées du Patrimoine 2022. Elle comporte un escalier à large révolution, une coupole fleurie…
Abandonner le métier de Bacchus, pour se consacrer au chocolat
Baldwin a toujours eu l’envie de développer un projet avec son épouse Sury, après les voyages à travers l’archipel ils ont décidé de s’orienter sur la fabrication d’un chocolat de qualité.
